Gastronomia | Jornal Montes Claros Deseja Viajar? Garantimos os Melhores Preços!
⚠ Aviso Legal: O conteúdo do Jornal Montes Claros é protegido por lei. Reprodução não autorizada infringe direitos autorais. Respeite e compartilhe corretamente!
CLIQUE AQUI - Para receber as notícias do Jornal Montes Claros direto no seu WhatsApp!!!

Gastronomia

4 receitas com sabor de cappuccino para quem ama esta bebida

4 receitas com sabor de cappuccino para quem ama esta bebida Tradicional receita à base de café pode render deliciosas sobremesas. O Brasil é conhecido por ser um dos principais exportadores de café do mundo. Por isso, a bebida é amplamente apreciada em todos os cantos do país. Uma das versões mais queridas com os grãos é a de cappuccino, …

Leia Mais »

Gastronomia – Bolo de Areia

Gastronomia - Bolo de Areia

Gastronomia – Bolo de Areia   INGREDIENTES 1 copo de margarina 2 copos de açúcar 2 copos de trigo 1 copo de maizena 1 copo de leite 1 colher de royal 3 ovos inteiros MODO DE PREPARO Bate os ovos com açúcar e margarina, até formar um creme Acrescente o leite e a maizena Bata até a massa ficar bem …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita Salada

Gastronomia - Receita Salada

Gastronomia – Receita Salada Receita cedida pela Bonduelle Rende: 8 porções Ingredientes 1 alface americana picada 1 lata de Ervilha Bonduelle (200g) 1 lata de Milho Bonduelle (200g) 1 vidro de Palmito Bonduelle (300g), cortado em rodelas grossas 150g de tomates cereja cortados ao meio ½ xícara (chá) de azeitonas pretas Molho ¼ de xícara (chá) de azeite 2 xícaras …

Leia Mais »

Gastronomia – Mousse de chocolate com biscoitos super fácil de fazer

Gosta de sobremesa, mas acha que não sabe fazer? Aposte nesta mousse de chocolate com biscoitos! Foto: Malu Silveira / Hora da Cozinha

Gastronomia – Mousse de chocolate com biscoitos super fácil de fazer   Se você acha que não tem habilidade nenhuma para preparar uma sobremesa, hoje é dia de acabar com esse medo de arriscar. Que tal uma mousse de chocolate com biscoitos? Parece difícil, não é?! Mas, gente, essa receita é super prática e rápida de fazer! A única coisa, …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de batatas em camadas com mussarela e presunto

Gastronomia - Receita de batatas em camadas com mussarela e presunto

Gastronomia – Receita de batatas em camadas com mussarela e presunto   Você vai precisar de: 5 batatas inglesas 1 cebola picada 1 tomate picado 1/2 pimentão verde em tiras 1 lata de creme de leite 150g de mussarela 150g de presunto Quanto baste de queijo ralado para polvilhar 1 cl. sopa de salsinha picada 1 cl. sopa de manteiga …

Leia Mais »

Gastronomia – Chef ensina dicas essenciais para preparar uma feijoada deliciosa

ImageProxy 2

Gastronomia – Chef ensina dicas essenciais para preparar uma feijoada deliciosa A feijoada é um prato típico brasileiro e muito saboroso. Sua preparação, porém, exige cuidados especiais. Exagerar no sal ou em outros ingredientes é um erro comum para quem tentou preparar a feijoada pela primeira vez. Pensando nisso, o Chef Leonardo Carvalho, da Unilever, separou algumas dicas para você …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Fraldinha com arroz de Palermo

Gastronomia - Receita de Fraldinha com arroz de Palermo

Gastronomia – Receita de Fraldinha com arroz de Palermo   Você vai precisar de: 1 peça de fraldinha 1 kg de cebolas fatiadas 300g de bacon picado 15 dentes de alho laminados 1 xc. de mel de engenho ½ xc. de molho shoyu Sal e pimenta a gosto Para o risoto: 500g de arroz parabolizado pré-cozido 100g de bacon picado …

Leia Mais »

Gastronomia – Chef ensina duas receitas econômicas com frango

Fricassé de frango com milho e requeijão

Gastronomia – Chef ensina duas receitas econômicas com frango Uma das maiores preocupações da população hoje em dia é comer bem sem gastar muito. Para economizar na refeição, o chef da Unilever Leonardo Carvalho ensina a preparar duas receitas com frango de dar água na boca. Confira! Fricassé de frango com milho e requeijão   Rendimento: 10 porções Tempo de …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Rondele

Gastronomia - Receita de Rondele

Gastronomia – Receita de Rondele   Você vai precisar de: Para a massa: 4 ovos 2 xc. de leite 2 cl. sopa de óleo 2 xc. de farinha de trigo 50g de queijo ralado ½ xc. de água Óleo, manteiga ou margarina para fritar os crepes Para o molho: 2 cl. de manteiga 1 cebola picada 2 cl. de farinha …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Delícia gelada de maracujá

Gastronomia - Receita de Delícia gelada de maracujá

Gastronomia – Receita de Delícia gelada de maracujá   Você vai precisar de: 500ml de suco de maracujá 1 caixa de creme de leite 1 caixa de leite condensado 1 litro de leite 3 cl. de amido de milho Essência de baunilha a gosto 4 gemas 8 cl. de açúcar 300g de chocolate Biscoitos recheados de chocolate MODO DE PREPARO …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Batida de coco

Gastronomia - Receita de Batida de coco

Gastronomia – Receita de Batida de coco   Ingredientes 1 garrafa pequena de leite de coco (100ml) 6 doses de pinga 2 doses de água (opcional) 1 colher (sopa) leite condensado 2 colheres (sopa) de gelo picado Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata por alguns minutos. Sirva enquanto ainda estiver com espuma. Rendimento: 1 …

Leia Mais »

Gastronomia – Aprenda a fazer os nuggets do McDonald’s

Gastronomia – Aprenda a fazer os nuggets do McDonald’s Os nuggets do McDonald’s, que são pequenos pedaços de frango triturados, empanados e fritos, estão entre os acompanhamentos mais solicitados da rede fast food. Caso tenha interesse em reproduzir uma receita parecida em casa, o chef australiano Rob Nixon, que é um ex-funcionário do McDonald’s, fez um o a o em …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Pão gelado de frango com molho

Gastronomia - Receita de Pão gelado de frango com molho

Gastronomia – Receita de Pão gelado de frango com molho . Você vai precisar de: 2kg de peito de frango desossado cozido e desfiado 2 pouchs de molho de tomate sabor ervas finas 2 vidros de maionese 2 cebolas picadas Quanto baste de salsinha picada Um pacote de pão de forma para sanduíche (gelado e sem casca, cortado no comprido) …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Espaguete gratinado

Receita de Espaguete gratinado

Gastronomia – Receita de Espaguete gratinado   Você vai precisar de: 1 kg de filé de peito de frango em cubos 200 g de bacon em cubos 300g de espaguete cozido 600 ml de leite 1 cl. sopa de amido 50 g de queijo ralado 1 caixa de creme de leite 1 tablete caldo de frango 1 cebola fatiada Alho …

Leia Mais »

Gastronomia – Bolinhos de feijoada para o petisco do fim de semana!

Gastronomia - Bolinhos de feijoada para o petisco do fim de semana!

Gastronomia – Bolinhos de feijoada para o petisco do fim de semana!   Você vai precisar de: Para os bolinhos: 1 maço de couve manteiga à julienne 200g de bacon picado 2 cebolas picadas 10 dentes de alho picados 3 cl. sopa de margarina 1 calabresa ralada grossa 300g de farinha de mandioca 1 lata grande de feijoada pronta 1 …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Delícia gratinada de pão com legumes

Gastronomia - Receita de Delícia gratinada de pão com legumes

Gastronomia – Receita de Delícia gratinada de pão com legumes   Você vai precisar de: 1 pacote de pão de caixa 6 ovos 2 xc. de leite 100g de queijo ralado 500g de mussarela ralada 4 batatas inglesas em cubos pré-cozidas 2 cenouras em cubos pré-cozidas 2 chuchus em cubos pré-cozidos 1 xc. de vagem picadas pré-cozidas 1 xc. de …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Torta de salpicão

Gastronomia - Receita de Torta de salpicão

Gastronomia – Receita de Torta de salpicão   Você vai precisar de: 2 pacotes de pão de forma 500 ml de leite 6 ovos 2 cl. sopa de margarina 1 pacote de 50g de queijo ralado 3 cenouras raladas 2 xc. chá de vagem picada em redelinhas 2 xc. chá de azeitonas fatiadas 2 xc. chá de as sem sementes …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Almôndegas ao Sugo

Gastronomia - Receita de Almôndegas ao Sugo

Gastronomia – Receita de Almôndegas ao Sugo   Você vai precisar de: 650g de alcatra ou patinho moído 3 fatias de pão de forma, sem casca, esmigalhados 1/2 xc. chá de leite desnatado 1 gema ligeiramente batida Sal e pimenta do reino 1 cl. sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho esmagados 1 xc. grande de molho de …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Barrinhas de chocolate com Coco ralado

Gastronomia - Receita de Barrinhas de chocolate com Coco ralado

Gastronomia – Receita de Barrinhas de chocolate com Coco ralado   Você vai precisar de: 180g de bolacha maisena (quebradas) 1 tablete de margarina (100g) 100g de coco ralado 1 lata de leite condensado 200g de chocolate meio amargo ralado grosso 100g de castanhas picadas (opcional) MODO DE PREPARO – Derreta a margarina e jogue em uma forma. Coloque a …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Omelete de queijo minas

Gastronomia - Receita de Omelete de queijo minas

Gastronomia – Receita de Omelete de queijo minas   Ingredientes: 1 cebola picada 1 colher(cha) de azeite 1 cenoura media picada 1 pimentão cortadinho 1 tomatas cortado 1 xícara de queijo minas 1/2 xícara de vagem picada 1/2 lata de milho verde 1 colher(sopa) de salsa picada 5 ovos sal e orégano a gosto Modo de Preparo Doure a cebola …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Brócolis e couve-flor ao pesto

Brócolis e couve-flor ao pesto

Gastronomia – Receita de Brócolis e couve-flor ao pesto Você vai precisar de: 1 couve-flor pequena 60g de queijo ricota light 2 maços pequenos de manjericão 1 limão 2 dentes de alho 400g de brócolis (só os buquês) 12 cl. sopa de azeite de oliva 12 nozes Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO – Separe as flores da …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Torta de frango com vegetais

Gastronomia - Receita de Torta de frango com vegetais

Gastronomia – Receita de Torta de frango com vegetais   Você vai precisar de: ½ Kg de peito de frango desossado moído ½ xc. chá de aveia 1 ovo 1 cebola pequena 1 dente de alho Quanto baste de salsinha Quanto baste de ervas frescas 1 cenoura ralada ½ xc. chá de agrião picado 1 tomate picado (sem pele e …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Torta cremosa de frango

Gastronomia - Receita de Torta cremosa de frango

Gastronomia – Receita de Torta cremosa de frango   Você vai precisar de: Para a massa: 2 xc. chá de arroz cozido 2 xc. chá de leite ½ xc. chá de óleo ½ xc. chá de queijo ralado 3 ovos 1 xc. chá de farinha de trigo 1 cl. sopa de fermento em pó Sal a gosto 1 pitada de …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Lasanha de frango com molho de tomate

Gastronomia - Receita de Lasanha de frango com molho de tomate

MODO DE PREPARO – Corte o frango e o bacon em pedaços e coloque no multiprocessador para processar bem. Não precisa processar para virar uma pasta. Deixe no ponto de carne moida. – Em uma a grande coloque a margarina para derreter e acrescente a cebola, o alho e as alcaparras, refogue tudo muito bem. – Acrescente o frango com o bacon moídos, juntamente com o caldo de galinha e refogue por uns 5min. Deixe refogar bem para permutar todos os sabores. – Depois do refogado acrescente na a o molho de tomate e baixe o fogo. Tampe a a e deixe coxinhando por mais 5 minutos. O molho não pode ficar muito grosso. Se ficar, acrescente um pouco de água durante o cozimento. – Monte a lasanha intercalando o molho com a massa deixando um pouco de molho para finalização. – Cubra toda a lasanha com o requeijão e o queijo mussarela e leve ao forno médio por 25 minutos.

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Risoto de presunto e bacon

Gastronomia - Receita de Risoto de presunto e bacon

Gastronomia – Receita de Risoto de presunto e bacon   Você vai precisar de: 4 xc. de arroz cozido 100g de presunto picado 100g de bacon picado 1 cebola picada Castanha picada 1 lata de ervilhas 1 xc. de vinho branco 1 tablete de caldo de frango 500ml de leite 1 cl. sopa de amido 50g de queijo ralado 1 …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Rosquinha de leite condensado

Gastronomia - Receita de Rosquinha de leite condensado

Gastronomia – Receita de Rosquinha de leite condensado . Ingredientes: 1/2 caixa de leite condensado 2 ovos 1 colher bem cheia de manteiga em temperatura ambiente 1colher de sopa de fermento para bolos Farinha de trigo até dar ponto de desgrudar das mãos Óleo para fritar Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo: Em uma tigela misture o leite …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Sobrecoxas ao creme de cebolas

Gastronomia - Receita de Sobrecoxas ao creme de cebolas

Gastronomia – Receita de Sobrecoxas ao creme de cebolas   Você vai precisar de: 700g de Sobrecoxas de frango sem pele 1 tablete de caldo de galinha Fatias de bacon a gosto (Compre o bacon já fatiado na embalagem) 1 cebola fatiada 8 dentes de alho picados 1 cl. sopa de margarina 1 litro de óleo para fritar sob imersão Palitos de …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Feijão tropeiro

Para o acompanhamento do prato principal, feijão tropeiro! Que tal?

Gastronomia – Receita de Feijão tropeiro   Você vai precisar de: 1kg de feijão macassa 1kg de carne seca picada 2 cebolas picadas 2 tomates picados 1 pimentão picado 1 xc. de manteiga da terra 1 molho de coentro picado 3 xc. de farinha de mandioca amarelinha 1 calabresa em rodelas 150g de bacon picado 5 folhas de couve a …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Arroz Carreteiro

Gastronomia - Receita de Arroz Carreteiro

Gastronomia – Receita de Arroz Carreteiro   Ingredientes: 1 cebola média picada 2 tomates picados 1 dente de alho picado 300g de colchão de dentro picado em cubos 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 caldo de carne 2 xícaras de arroz arbóreo ou cateto Agua fervente Sal, pimenta do reino …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de bolinhos de bananada com canela

Gastronomia - Receita de bolinhos de bananada com canela

Gastronomia – Receita de bolinhos de bananada com canela   Sabe aqueles bolinhos deliciosos que chegaram para ficar, os cupcakes? Que tal uma reinvenção deles super diferente?! Bolinhos com recheio de bananada com canela, olha que delícia! Para ficar ainda melhor, cream cheese com açúcar de confeiteiro e Physalis para decorar. Você vai precisar de: 3 xc. de açúcar 4 …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Bolinhos de Feijão Branco

Gastronomia - Receita de Bolinhos de Feijão Branco

Gastronomia – Receita de Bolinhos de Feijão Branco   Comidinhas de boteco. Vamos começar com uma receita de bolinho de feijão branco. Lembra um pouco o falafel – prato típico do Oriente ­­-, porém se difere em relação ao tipo de grão. Outra diferença é o tempo da preparação, pois utilizaremos feijão cozido no lugar do grão de bico. Esta …

Leia Mais »

Gastronomia – Que tal preparar rocambole de carne moída?

Gastronomia - Que tal preparar rocambole de carne moída?

Gastronomia – Que tal preparar rocambole de carne moída?   Você vai precisar de: 1 kg de carne moída Cebola picada Cebolinha picada Bacon picado Calabresa picada Ervilha e milho verde 1 xc. de farinha de trigo Azeite Creme de leite Queijo ralado Catchup MODO DE PREPARO – Misture a carne moída com parte da cebola, cebolinha e a farinha …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Creme de maracujá com biscoitos

Gastronomia - Receita de Creme de maracujá com biscoitos

Gastronomia – Receita de Creme de maracujá com biscoitos   Você vai precisar de: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 250 ml de suco de Maracujá 1 pacote de gelatina sem sabor 400g de biscoito de chocolate amanteigado 1 xc. de leite 1 maracujá inteiro 3 cl. sopa de açúcar MODO DE PREPARO – Coloque …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Arroz de Forno com molho de tomate

Gastronomia - Receita de Arroz de Forno com molho de tomate

Gastronomia – Receita de Arroz de Forno com molho de tomate   Você vai precisar de: 2 pouches de molho de tomate Tambaú azeitonas 700g de frango cozido e desfiado 500g de arroz cozido 2 cebolas fatiadas 1 lata de milho verde 1 xc. de uvas as 1 cenoura ralada 1 xc. de vagens picadas 1 xc. de azeitonas picadas …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de frango no abacaxi

Gosta de frutas no prato principal? Então invista no Frango no abacaxi!

Gastronomia – Receita de frango no abacaxi Você vai precisar de: 500g de peito de frango em cubos 1 manga tomy picada 1 abacaxi 250g de queijo ricota em cubos 3 cl. sopa de óleo de soja 1 cl. sopa de curry 1 caixa de creme de leite light Salsinha picada Sal e pimenta MODO DE PREPARO – Aqueça o …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Misto Quente de Banana

Gastronomia - Receita de Misto Quente de Banana

Gastronomia – Receita de Misto Quente de Banana   Ingredientes: -2 fatias de pão de forma – manteiga o suficiente para besuntar as fatias de pão -1 fatia de queijo -1 banana -2 colheres de sopa de doce de leite -Canela (opcional) Modo de Preparo: e manteiga nas duas fatias de pão. Em uma fatia coloque o queijo, a banana, …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Cuscuz Junino

Gastronomia - Receita de Cuscuz Junino

Gastronomia – Receita de Cuscuz Junino   Você vai precisar de: 1/2 xc. chá de óleo de soja 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 xc. chá de leite do coco Quanto baste de sal 1 peito de frango desossado picado 1 cl. sopa de molho de pimenta 1 vidro de palmito 1 lata de ervilha 2 ovos …

Leia Mais »

Gastronomia – Receita de Picadinho de carne gratinado com queijo

Gastronomia - Receita de Picadinho de carne gratinado com queijo

Gastronomia – Receita de Picadinho de carne gratinado com queijo   Você vai precisar de: Para o picadinho: 1 kg de contrafilé picado em cubos pequenos 2 cl. sopa de margarina 1 cebola picada 8 dentes de alho picados 1 cl. chá de pimenta calabresa 1 cl. chá de farinha de trigo 2 cl. sopa de catchup 1 copo de …

Leia Mais »

Gastronomia – Aprenda 5 receitas típicas de Festa Junina

Minicuscuz Paulista

Gastronomia – Aprenda 5 receitas típicas de Festa Junina O mês de junho chegou, acompanhado das tradicionais Festas Juninas. Além de deliciosas, as receitas típicas dessa época do ano são fáceis de fazer. Cuscuz, bolo de fubá, pinhão, canjica, arroz doce, curau, maçã do amor, vinho quente e quentão são alguns dos exemplos de quitutes dessa época do ano. Confira …

Leia Mais »
⚠ Aviso Legal: O conteúdo do Jornal Montes Claros é protegido por lei. Reprodução não autorizada infringe direitos autorais. Respeite e compartilhe corretamente!