Saúde – 5 Alimentos que contribuem para o bom funcionamento do cérebro

Saúde – 5 Alimentos que contribuem para o bom funcionamento do cérebro

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Chá verde

Um estudo publicado em 2014 na revista Psychopharmacology mostrou que o extrato do chá melhorou a influência que uma área do cérebro exerce sobre outra. Monitorou-se nos participantes o aumento da conectividade entre o córtex frontal e o parietal. No futuro, isso ajudará no tratamento de doenças como a demência.

Uva

A fruta é rica em resveratrol e age reduzindo a substância amiloide, associada a alterações degenerativas. Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry revelou os efeitos protetores sobre o tecido nervoso. Outra pesquisa (Universidade de Cincinnati, EUA), apontou melhoras na cognição de idosos que consumiram suco de uva diariamente.

Ovo

A colina é um componente do complexo B que protege as membranas celulares do sistema nervoso. “Ela eleva a produção de acetilcolina, que melhora a memória, a aprendizagem e o humor”, a gema fornece 116 mg do nutriente.

Linhaça

É fonte de ômega-3, que age na comunicação entre as células do sistema nervoso e na fluidez das membranas celulares dos neurônios, e afeta o pensar, o aprender e o memorizar. “E protege contra a formação de neurônios disfuncionais associados ao Alzheimer”,

Cúrcuma

Comer 1 g de cúrcuma diariamente melhora a memória recente em pessoas compre disposição à perda de memória. Uma pesquisa publicada no Journal of Biological Chemistry revelou que a cúrcuma impede a formação de compostos destrutivos que estão presentes no cérebro em doenças como Parkinson e Alzheimer.

Matéria patrocinada pela Med Prev Montes Claros, Jocemar Santos da Silva

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